ラーメン専門店 いちや 限定こってりスペシャル(熟成醤油味)

立川にちょっと用事があったので、ついでにアレアレアにあるラーメンスクエアに寄りました。 どのお店でラーメンを食べるか全く決めていなかったのですが、とりあえず何かの大会で2回優勝したらしい文言が書いてあった「いちや」で頂く … “ラーメン専門店 いちや 限定こってりスペシャル(熟成醤油味)” の続きを読む

立川にちょっと用事があったので、ついでにアレアレアにあるラーメンスクエアに寄りました。

どのお店でラーメンを食べるか全く決めていなかったのですが、とりあえず何かの大会で2回優勝したらしい文言が書いてあった「いちや」で頂くことにしました。

メニューが色々あって迷いましたが、一番人気とのことで「限定こってりスペシャル(熟成醤油味)」を注文。

他のお店はすぐに席に着けるような状態でしたが、この「いちや」だけは並んでいて、着席するのに15分以上かかったように思います。

発券機のところでデカデカと写真があったにも関わらず、すっかり見落としていましたが、運ばれてきたラーメンをみてびっくり。ちょーデカいノリがトッピングされています。

どうやって食うんだ…。

正しい(?)食べ方がよく分りませんが、強引にスープに沈めて頂きました。

美味しかったですけど、ちょっとデカ過ぎ。

スープはやや魚系の味がするこってりな感じのスープです。背脂も結構浮いていました。

でもしつこくなく、くどくなく、美味しかったです。

ただかなりしょっぱい。

食べ終わった後喉が乾いて乾いて…。

麺は細くて黄色いちぢれ麺です。

麺自体は美味しいのですが、スープとあっていないような。

あっさりの方だと合うのかも。

チャーシューは3枚入っていましたが、ホロホロトロトロでかなり美味しかったです。

これはいい。

全体的に、色々なんか工夫してるんだけど結局普通のラーメン、って感じでした。

美味しいんですけどね。

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