GWど真ん中は渋滞がひどいためちょっと早めに草湯温泉へ。
向かう途中に中央道の石川PA（下り）に寄って腹ごしらえすることに。ここで食べるものは八王子ラーメン一択。（初めてきました笑）
14:00くらいだったので混雑はしていませんでしたがまあまあの盛況ぶり。インバウンドが多いですね。これからもドンドン増えていくのでしょうか。
さて八王子ラーメンを注文。券売機がありますのでそこで買います。830円。ウェブやYouTubeで検索すると数年前は600円で販売されていたようなのでずいぶん値上がりしていますね。
券売機で買うと自動的にオーダーが入るので呼ばれるまで待ちます。呼ばれたら食券を渡してラーメンを受け取ります。
ラーメンを席に運んでながめてみると、たくさんの玉ねぎが目立ちます。いかにも八王子ラーメンです。
ではさっそくスープを一口。
おお、うん？なんか八王子ラーメンというと割と濃い醤油味ってイメージですが、ここのはそれほど濃くもない。塩分はしっかりありますが。
玉ねぎをシャクシャクやりながらスープを味わうのはいいですね。
思ったよりラードが多く投入されています。食事中、終始口周りが脂っぽい。よくよくラーメンをみると、表面にラードが薄い膜のようにはられています。
続いて麺。まー普通かな。ちぢれ麺です。
メンマの量が多い。これは嬉しいですね。普通に美味しい。
チャーシューは一切れ。これもまた普通に美味しい。
全体的に、昔どこかで食べた八王子ラーメンと比べると、玉ねぎが入っていなかったらただの醤油ラーメンといった印象でしたが美味しかったは美味しかったです。
これで値段が600円なら大満足、となったと思います。