[6ページ目] ラーメン | とりこのすすめ

おやじ@相模原本店タンメン

ラーメンブログのようになって来ました・・・。
3日連続のラーメン。明日こそは控えなければ・・・。
さておやじです。姉妹店が淵野辺にありそちらには何度か行ったことがありますが本店は初めてです。
おやじと言えばミソですが、ミソは昨日食べたのでタンメンにしました。
うまい。
このクリーミーな塩味は他であまり見かけません。そして北海道ラーメンらしく、またタンメンらしく野菜タップリです。
フライパンでスープと一緒に熱の入った野菜達は甘みが増しておいしさアップ。
満足いく一杯ですね。

初代一国堂@相模原みそらーめん

2日連続でラーメンに手を出してしまった・・・。
さてこちら。チェーン店のようですがうまかったです。豚骨系の味噌。しょっぱめですが味はしっかりしていました。
麺は札幌みそラーメンではお馴染みの卵ちぢれ麺。
札幌みそラーメンを意識しているのなら玉ねぎがないとなぁ。入ってたかも知れませんが、忘れてしまう程度だったのでしょう。
無難なラーメンでした。
ちなみにここっておすすめラーメンは何味何でしょうね。

長浜ラーメン@相模原ねぎ正油

ここは前から気になっていたのですが、やっと行けました。
結論から言うとうまいです。長浜ラーメンってもっと白い豚骨系と思っていましたが違いましたっけ？
ここのは白い豚骨系ではなくいわゆる豚骨醬油ですね。家系とかってのとはちょっと違いますが。あとほんのり魚系な味もします。
このほんのり魚系が良いアクセントになってかなり良い感じです。
麺もそんなに細くないです。それと真っストレートでもない。でもこの方が良いと感じました。
とてもおいしかったのですが、一点残念だったのがスープがかなりぬるいところです。なんで？ってくらいぬるいです。麺の方が全然熱い。
意図してそうなのか分かりませんが、意図する理由も思いつきませんでした。

めん屋篤（ぎょうてんキッズ）ぎ郎汁なし

先日ぎ郎を初めて食べ、印象が良かったこともあり、今度は汁なしを頂きました。
感想は・・・。う〜ん。微妙。生卵のせいか、味が弱くなります。まったりし過ぎるような。
この手のラーメンは、どこかガツンとしたものを期待してしまっているので、まったりしちゃうと期待外れのように感じてしまいます。ニンニク入れなかったからかな。
後半単調な味にかなり苦戦。やっと食べたという感じでした・・・。

支那そばや@相模原塩味ワンタンチャーシュー

佐野実氏のお弟子さんが営まれているところです。
ずいぶん昔に、ラーメン博物館で支那そばやのラーメンを食べましたが、全然素っ気なくて普通でした。
でも今日食べたこちらは美味しかった！この手のラーメンって味が薄いのが多いように感じますが、ここはしっかりとしています。
そして麺がまた美味しかった。細いストレートですが、スープとよく合っていました。
トッピングされている中では、特に玉ねぎが良かったです。甘い。これがここのラーメンにまたよく合っていました。もちろんチャーシューもワンタンも美味しい。なんか全体的によく出来ている印象です。
ちなみにこちらは麺の量が多いです。170gとのこと。小さいサイズもあります。

東池袋大勝軒＠相模原ラーメン少な目

ここの（大勝軒系では当たり前？）並は量が多い（300g）とどこかに書いてあったので、少な目をたのみました。550円。安い。
大勝軒系のラーメンはあまり食べたことが無いですが、ここは普通に美味しかったです。風邪っぴきの身体に、魚系のダシが非常に優しく感じました。
次はつけ麺を食べてみようと思います。つけ麺なら300gでも大丈夫ですね。

めん屋篤(ぎょうてんキッズ) ラーメンぎ郎 (小)

相模原にぎ郎を食べに行きました。二郎のインスパイア系(？) です。
麺の量がどのくらいなのかが分からず、ビビってとりあえず小を頼みました。
・・・実に少ない。ホントの小でした。
味の方はというと、結構しょっぱいですがうまかったです。麺は丸太麺ですが、やたらに太いわけではなくちょうど良い感じ。スープは甘くなくて醤油風味がやや強めでしょうか。スープの上に豚の背あぶらがびっしり。
これが原因なのか化学調味料のせいなのか分かりませんが、一時間後くらいにお腹こわしました・・・。
次は汁なしの方を頂いてみたいと思います。
・・・。なかなか「風と花」を超える店が出てこないですね〜。私見ですが。