投稿者: D.S

「いつみや」のわんたんめんを食べたかったのですが、時間が無くて断念。
しかし胃が完全にラーメンしか受け付けない状態になっていたので、洗車をしていたENEOSから近い場所にラーメン屋は無いかと「食べログ」で検索したところ、この「山賊」が引っかかりました。
レビューを見ると評判も良いので早速訪問。



メニューは色々ありましたが看板メニューと思わしき「山賊ラーメン」の中盛りを。
「食べログ」に投稿された写真をよく見ていなかったせいもあり、器いっぱいの海苔にまず面をくらいました。
海苔って要らなくても良いと思っている立場なもんで。
ところがこの海苔がとんでもなく美味い！
大げさかもしれませんが、ラーメン屋で食べた海苔の中で一番かも・・・。
たぶん。
これ、スープにつけて、ご飯と一緒に食べたらグッドじゃないんでしょうか。
今度来たらそうしてみよう。

さて肝心のラーメンの方。
まずスープですが、これはまた不思議な味です。
レビューとかを見ると、家系という文字がチラホラしていたので、てっきり豚骨醤油丸出しでくるのかと思ったら全然違う。
これって家系じゃないんじゃ？
醤油味が強く、とろみも若干感じられます。
匂いも豚骨って感じはあまりしなくて・・・じゃあ何なのか？って聞かれるとちょっと分りませんが。
食べながらずっと「これなんだろう？」みたいに思っていました。
不味いんじゃありません。
どちらかと言うと美味いんですけど、なんだか正体不明って感じでした。
強いて言えばちょっとパンチに欠けるというか、塩分濃度を増やすだけでもかなり違う雰囲気になるんじゃないかと思いました。
目の前にあるニンニクに何度手を出そうと思ったことか・・・。
味の濃さが選べるので（今回は「普通」で注文）次回は「濃い」で頼みます。

続いて麺です。
中太のストレート。
スープのことばっかりに気がいってしまって、麺のことはすっかり忘れてしまいましたが、結構美味しかったように思います。
少なくともスープと合っていました。
このスープには細い麺は合いませんね。
なんとなく。

次回はつけ麺か、もしくは山賊リトライでニンニクを投入してみようと思います。
あ、ご飯も頼みます。

立川にちょっと用事があったので、ついでにアレアレアにあるラーメンスクエアに寄りました。
どのお店でラーメンを食べるか全く決めていなかったのですが、とりあえず何かの大会で2回優勝したらしい文言が書いてあった「いちや」で頂くことにしました。
メニューが色々あって迷いましたが、一番人気とのことで「限定こってりスペシャル（熟成醤油味）」を注文。
他のお店はすぐに席に着けるような状態でしたが、この「いちや」だけは並んでいて、着席するのに15分以上かかったように思います。

発券機のところでデカデカと写真があったにも関わらず、すっかり見落としていましたが、運ばれてきたラーメンをみてびっくり。ちょーデカいノリがトッピングされています。
どうやって食うんだ…。
正しい（？）食べ方がよく分りませんが、強引にスープに沈めて頂きました。
美味しかったですけど、ちょっとデカ過ぎ。

スープはやや魚系の味がするこってりな感じのスープです。背脂も結構浮いていました。
でもしつこくなく、くどくなく、美味しかったです。
ただかなりしょっぱい。
食べ終わった後喉が乾いて乾いて…。

麺は細くて黄色いちぢれ麺です。
麺自体は美味しいのですが、スープとあっていないような。
あっさりの方だと合うのかも。

チャーシューは3枚入っていましたが、ホロホロトロトロでかなり美味しかったです。
これはいい。

全体的に、色々なんか工夫してるんだけど結局普通のラーメン、って感じでした。
美味しいんですけどね。

ずっと食べたかった鶏郎を食べに潮中華KAZEに。
鶏郎は今回で二度目です。

中盛り200gです。正直楽勝なのですが、次のステップは大盛り300gと、100gもアップするので尻込みしています。
ネットの事前情報で、スープに「あっさり」「濃厚」の指定が出来なくなったのを知っていたので、トッピングに「あぶら」を加え、「ニンニク」「トウガラシ」「あぶら」でお願いしました。

写真の中央にドロっとした白いものが見えますが、アレが「あぶら」です。
見た感じサイアクですが、「あぶら」だけをなめてみるとその見た目の悪さからは想像が出来ないほどサラリとした、クセの感じないあぶらです。

右に見える黒い物体が「鶏」なのですが、前回3切れだったのに対して、今回は1切れと、ご時世でしょうか。
表面の皮の部分は火で焦がされていて香ばしくなっています。

麺は相変わらず最高最強。これ以上美味しい麺は、個人的には知りません。美味い。
ただちょっと細くなっていますね。これもご時世でしょうか。
細くなってもそのモチモチ具合は変わらずで、本当に美味しい。

スープは前回からかなり違ってきている印象でした。
鶏スープらしさと言うか、その辺があまり感じません。
鶏じゃないと言われれば、そうかもと思ってしまうくらいです。
前回食べた時よりさらに鳴りを潜める感じになっています。
良いのか悪いのかと言うとよく分りません。これはこれでかなり美味しいので、ヘンに鶏くさくしなくても良いかなぁとも思います。
ただ、名前が「鶏郎」なんでね。そういう意味で期待外れの人もいそうです。



斜めっててよく見えませんが・・・。次は「つけ郎」を食べてみたい。つけ麺なんで、大盛り300gはよゆーなはず。